غذای ساده با کمترین مواد: خلاصه تجربه های نی نی سایت
وقتی وقت کمه یا حوصله آشپزی زیاد ندارین، غذاهای ساده با مواد اولیه محدود نجاتبخش هستن. این پست چکیدهای از تجربههای کاربران نی نی سایت در مورد این نوع غذاهاست.
این غذاها رو امتحان کنید و لذت ببرید!
- ✔️
املت گوجه فرنگی:
یه کلاسیک همیشه محبوب! گوجه، تخم مرغ، نمک و فلفل. - ✔️
سیب زمینی سرخ کرده با ادویه:
سیب زمینی رو خلالی کنید و با ادویههای دلخواه سرخ کنید. - ✔️
نیمرو با نان:
سریع و سیر کننده. - ✔️
عدسی:
یه غذای مقوی و خوشمزه که با کمترین مواد میشه درستش کرد. (عدس، پیاز، سیب زمینی، ادویه) - ✔️
ماکارونی با سس گوجه ساده:
ماکارونی رو آبکش کنید و با سس گوجه (گوجه رنده شده، سیر، روغن، ادویه) مخلوط کنید. - ✔️
کتلت:
با سیب زمینی آبپز و گوشت چرخ کرده و ادویه به سادگی قابل تهیه است. - ✔️
کوکو سیب زمینی:
سیب زمینی رنده شده، تخم مرغ، پیاز، آرد و ادویه. - ✔️
تن ماهی با نان:
یه گزینه سریع و راحت برای مواقعی که عجله دارید. - ✔️
ساندویچ تخم مرغ آبپز:
تخم مرغ آبپز رو رنده کنید و با کمی سس مایونز و ادویه مخلوط کنید. - ✔️
خوراک لوبیا:
کنسرو لوبیا رو با کمی پیاز داغ و ادویه گرم کنید. - ✔️
آش رشته فوری:
از آش رشتههای نیمه آماده استفاده کنید و فقط آب اضافه کنید. - ✔️
املت اسفناج:
اسفناج خرد شده رو با تخم مرغ مخلوط کنید و املت درست کنید. - ✔️
سوپ جو:
جو پرک، هویج، پیاز، آب مرغ و ادویه. - ✔️
کوکوی کدو سبز:
کدو سبز رنده شده، تخم مرغ، آرد، پیاز و ادویه. - ✔️
پوره سیب زمینی:
سیب زمینی آبپز رو له کنید و با کمی کره و شیر مخلوط کنید.
امیدوارم این لیست بهتون ایده بده!
با کمی خلاقیت میتونید غذاهای متنوع و خوشمزهای رو با مواد اولیه ساده درست کنید.
15 غذای ساده و سریع با کمترین مواد (تجربیات نی نی سایت)
1. املت گوجه فرنگی
یک غذای کلاسیک و سریع! فقط به تخم مرغ، گوجه فرنگی، روغن و نمک و فلفل نیاز دارید. در نی نی سایت خیلی ها پیشنهاد می دادن گوجه ها رو خوب تفت بدین تا آبش کشیده بشه و املت خوشمزه تر بشه. بعضی ها هم یکم پیاز داغ یا سیر داغ اضافه می کردن برای طعم بهتر. املت رو میشه با نون خورد یا به عنوان یه پیش غذا سرو کرد. تخم مرغ ها را خوب هم بزنید تا پفکی بشه. می تونید کمی جعفری خرد شده هم بهش اضافه کنید. برای تنوع می تونید از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید.
2. نیمرو
ساده تر از این غذا نداریم! فقط تخم مرغ و روغن لازمه. تو نی نی سایت می گفتن برای اینکه نیمرو خوشگل بشه، روغن رو خوب داغ کنید بعد تخم مرغ رو بشکنید. بعضی ها نیمرو عسلی دوست دارن، بعضی ها هم کاملا سفت. میتونید روی نیمرو یکم فلفل سیاه بپاشید. برای صبحانه یه انتخاب عالیه. میتونید نون رو توی زرده نیمرو بزنید و نوش جان کنید. یه کوچولو نمک فراموش نشه!
3. سیب زمینی سرخ کرده
محبوب همه! سیب زمینی، روغن و نمک کافیه. تو نی نی سایت خیلی ها می گفتن سیب زمینی ها رو قبل از سرخ کردن چند دقیقه توی آب یخ بذارین تا تردتر بشن. میتونید از ادویه های مختلف مثل پودر پاپریکا یا پودر سیر هم استفاده کنید. با سس کچاپ یا مایونز خیلی خوشمزه میشه. مراقب باشین زیاد سرخ نشه و نسوزه!سیب زمینی ها رو نازک تر برش بزنید تا زودتر بپزه. بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه.
4. ماکارونی ساده
با ماکارونی، رب گوجه فرنگی، پیاز داغ و ادویه میشه یه غذای خوشمزه درست کرد. خیلی ها تو نی نی سایت می گفتن یکم سویا هم بهش اضافه می کنن. میتونید یکم گوشت چرخ کرده هم بهش اضافه کنید تا مقوی تر بشه. آب ماکارونی رو بعد از پختن دور نریزید، برای سس خیلی خوبه. حتما از ادویه های خوش عطر مثل زردچوبه و فلفل استفاده کنید. ماکارونی رو زیاد نپزید که له نشه. بعد از دم کشیدن، یکم روغن حیوانی بهش اضافه کنید.
5. عدسی
یه غذای مقوی و سیر کننده! فقط عدس، پیاز، سیب زمینی و ادویه لازمه. بعضی ها تو نی نی سایت می گفتن یکم هویج هم بهش اضافه می کنن. میتونید با نون سنگک نوش جان کنید. یکم آبلیمو هم طعمش رو بهتر میکنه. عدس رو قبل از پختن چند ساعت خیس کنید. بهتره از عدس سبز استفاده کنید. پیاز داغ فراوون یادتون نره!
6. آش رشته فوری
با رشته آش، پیاز داغ، نعنا داغ و کشک میشه یه آش ساده و خوشمزه درست کرد. تو نی نی سایت خیلی ها می گفتن برای خوشمزه تر شدن آش یکم آب قلم هم بهش اضافه می کنن. میتونید از حبوبات پخته هم استفاده کنید تا سریعتر آماده بشه. نعنا داغ رو توی روغن زیاد سرخ نکنید که تلخ نشه. کشک رو قبل از اضافه کردن رقیق کنید. رشته ها رو آخر سر اضافه کنید تا له نشه. آش رو با پیاز داغ و نعنا داغ تزیین کنید.
7. سیب زمینی آب پز
یه غذای ساده و سالم! فقط سیب زمینی و نمک لازمه. تو نی نی سایت می گفتن سیب زمینی ها رو با پوست آب پز کنید تا مواد مغذیش حفظ بشه. میتونید با کره و سبزی خوردن میل کنید. برای تنوع میتونید روش یکم سس فرانسوی بریزید. سیب زمینی ها رو بعد از پختن پوست بگیرید. مراقب باشید سیب زمینی ها زیاد نپزه که له بشه. میتونید سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنید و با یکم روغن زیتون تفت بدید.
8. خوراک لوبیا
با لوبیا چیتی، پیاز، رب گوجه و ادویه میشه یه خوراک خوشمزه درست کرد. تو نی نی سایت خیلی ها می گفتن یکم سیب زمینی هم بهش اضافه می کنن. میتونید با نون بربری نوش جان کنید. لوبیا ها رو قبل از پختن چند ساعت خیس کنید. پیاز داغ فراوون یادتون نره!بهتره از لوبیا چیتی ایرانی استفاده کنید. میتونید یکم آبلیمو هم بهش اضافه کنید.
9. کوکو سیب زمینی
با سیب زمینی آب پز، تخم مرغ، پیاز و ادویه میشه یه کوکوی خوشمزه درست کرد. تو نی نی سایت می گفتن یکم جعفری خرد شده هم بهش اضافه می کنن. میتونید با نون و خیارشور میل کنید. سیب زمینی ها رو بعد از پختن رنده کنید. مراقب باشید کوکوها نسوزه!روغن رو خوب داغ کنید بعد کوکوها رو سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافیش گرفته بشه.
10. سوپ جو فوری
با جو پرک، پیاز، هویج و ادویه میشه یه سوپ ساده و مقوی درست کرد. تو نی نی سایت خیلی ها می گفتن یکم مرغ ریش ریش شده هم بهش اضافه می کنن. میتونید با آبلیمو میل کنید. جو پرک رو قبل از پختن چند دقیقه خیس کنید. برای خوش طعم شدن سوپ میتونید از عصاره مرغ هم استفاده کنید. سوپ رو با جعفری خرد شده تزیین کنید. بهتره از هویج رنده شده استفاده کنید.
11. سوسیس تخم مرغ
یه غذای سریع و خوشمزه برای وقتهایی که خیلی گرسنه هستید!سوسیس و تخم مرغ، روغن و ادویه مواد لازمش هست. میتونید یکم پیاز هم بهش اضافه کنید تا خوشمزه تر بشه. تو نی نی سایت می گفتن سوسیس رو اول سرخ کنید بعد تخم مرغ رو اضافه کنید. با نون باگت خیلی خوشمزه میشه. میتونید یکم فلفل دلمه ای هم توش بریزید. اگه پنیر پیتزا دارید میتونید یکم بهش اضافه کنید.
12. نودل فوری
یه غذای سریع و راحت برای دانشجوها و افراد شاغل!فقط نودل و ادویه هاش لازمه. تو نی نی سایت می گفتن یکم سبزیجات خشک هم بهش اضافه می کنن. میتونید یکم مرغ پخته ریش ریش شده هم بهش اضافه کنید. خیلی مراقب باشین آبش زیاد نباشه. بهتره نودل رو زیاد نپزید. میتونید یکم لیمو ترش هم بهش اضافه کنید.
13. ماست و خیار
یه میان وعده یا پیش غذای خنک و خوشمزه!ماست، خیار، نعناع خشک و نمک مواد لازمش هست. تو نی نی سایت می گفتن یکم سیر هم بهش اضافه می کنن. میتونید با گردو خرد شده تزیینش کنید. بهتره از ماست چکیده استفاده کنید. خیارها رو ریز خرد کنید. میتونید یکم کشمش هم بهش اضافه کنید.
14. سالاد الویه فوری
با سیب زمینی آب پز، تخم مرغ آب پز، خیارشور و سس مایونز میشه یه سالاد سریع و خوشمزه درست کرد. تو نی نی سایت می گفتن یکم مرغ پخته ریش ریش شده هم بهش اضافه می کنن. میتونید با نون تست سرو کنید. همه مواد رو ریز خرد کنید. میتونید یکم نخود فرنگی هم بهش اضافه کنید. بهتره سالاد رو چند ساعت قبل از سرو درست کنید. برای خوش طعم شدن سالاد میتونید از آبلیمو استفاده کنید.
15. پوره سیب زمینی
یه غذای ساده و خوشمزه برای بچه ها و بزرگسالان!سیب زمینی آب پز، کره و شیر مواد لازمش هست. تو نی نی سایت می گفتن یکم نمک و فلفل هم بهش اضافه می کنن. میتونید با جعفری خرد شده تزیینش کنید. سیب زمینی ها رو بعد از پختن داغ داغ له کنید. شیر رو کم کم اضافه کنید تا پوره خیلی شل نشه. بهتره از سیب زمینی های زرد استفاده کنید.
